广东省抗癌协会化疗专业委员会年会于广州终结。有专家暗示，一些市平易近常吃过量粗粮，而没有合理搭配，轻易致使胃酸过量患胃癌。
摄生册本提倡的“粗粮运动”是摄生误区？
昨日，广东省抗癌协会化疗专业委员会年会于广州终结。有专家暗示，一些市平易近常吃过量粗粮，而没有合理搭配，轻易致使胃酸过量患胃癌。
最近几年来，不少摄生册本����Ϸapp倡导多吃粗粮，多吃黑米等谷类，因而四处掀起一阵“粗粮运动”、“黑米运动”。对于此，广东省抗癌协会化疗专业委员会主委、中山年夜学从属肿瘤病院内科传授林桐榆暗示，这是一个摄生误区。
“假如吃太多粗粮，胃需要排泄很多胃酸来消化，长此以往轻易致使胃癌发生，尤为是白叟家请勿吃太多。”林桐榆传授暗示，这也是国度贫穷期间患上胃癌的人较多的缘故原由，“例如吃米，此刻国度划定年夜米不克不及‘抛光’，这是准确的。米不需要那末亮、那末喷鼻，应该吃天然的就好，但这不是指‘粗粮’”。
“吃天然的工具”提及来轻易，但实际糊口中食品含有农药或者各种增添剂，这该怎样处置惩罚？林传授先容了一个好要领：“以青菜为例，先泡水，然后于开水里放油，把青菜过一下。放入开水，可以去除了水溶性的农药；但有些脂溶性的农药则经由过程油往复除了。”(记者 陈杨 通信员 陈鋆)
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