β-胡萝卜素作为维生素 A 的保险来历不成或者缺 部门亚洲、美国以及欧洲人口对于来主动物产物的已经造成维生素 A 摄取有余。国际类胡萝卜素专家们于近期宣布的一项一致回覆中暗示是以维生素 A 的前体 β-胡萝卜素于提供足够的维生素 A 总量供给上具备主要作用。适量地从饮食、强化食物以及/或者饮食增补剂中摄取 β-胡萝卜素可以保险地增补缺少的维生素 A。不外，多项天下性养分查询拜访的近期数据注解，年夜部门人口于饮食中对于来自食品来历的 β-胡萝卜素摄取有余。此外，因为存于基因差异，许多人或许于从 β-胡萝卜素孕育发生足量维生素 A 的威力上有所短缺。是以专家们呼吁，假如不克不及到达今朝饮食中的维生素 A 保举摄取量，那末需要包管到达 β-胡萝卜素的保举摄取量，或者者应该提高 来历：美通社 时间：2010-12-06 爱吃甜爱吃咸 娘胎里打根蒂根基 妈妈们，想让你的宝宝爱吃蔬菜吗？那末你必需也患上吃蔬菜，至少于有身的时辰是如许。 以前有研究注解，母亲腹中的胎儿是有味觉的，有身母心爱吃甚么，婴孩生下来就会对于那些食品有非凡偏好。 于这项新的研究中，科学家发明，那些于有身时被喂食增添了樱桃以及薄荷滋味的小鼠妈妈的儿女，于成年后依然会连续喜爱这些味道，而那些用油腻饮食喂养的小鼠妈妈的儿女则没有对于食品的偏好。 那些偏向薄荷—樱桃口胃食品的啮齿植物发育出了更年夜一些的嗅小球——这是年夜脑中卖力处置惩罚气息的区域。这同时也是袒露于子宫中的气息会转变年夜脑发育体式格局的第一个例证。 从胎儿的角度来看，这是一个很好的进化计谋；要吃就吃妈妈吃的食品，由于它们极可能是 来历：科学时报 时间：2010-12-06 国度地舆杂志评2010十年夜科学发明 据美国国度地舆杂志消息网报导，美国国度地舆消息网近日评比出2010年度十年夜科学发明，《逝世海古卷》作者之谜解开、每一个黑洞内都含有一个宇宙和“掉落”的亚马逊世界等庞大科学发明榜上出名。1.长手鱼于这张未注嫡期的照片中，一条粉色“长手鱼”用手状鳍于海底行走而非游动，这是本年5月被确认的9种新鱼类之一。据研究职员先容，可基在如下几个要素对于新发明的鱼类是不是新物种举行判定，如椎骨、鳍条的数目，是否存于鱼鳞等。不外，即便于已经经知道的物种傍边，科学家对于鱼类的研究仍其实不周全，例如，对于鱼类的生物特色以及习性就知之甚少。2.《逝世海古卷》作者之谜解开&nbs 来历：新浪举世地舆 时间：2010-12-06 NASA发明新型微生物 拓展地外生命征采规模 美国宇航局在凌晨3时召开新闻发布会，传播鼓吹美国宇航局天体生物学资助的一项研究的成果完全转变了对于在地球上生命组织的根蒂根基常识。研究者于美国加利福尼亚州的莫诺湖测试时发明，地球上第一种可以或许哄骗有毒化学砷保存以及孳生的微生物，它的细胞身分组成中砷元素取代了磷元素。 “这项发明扩展了对于生命的界说，” NASA科学使命理事会的副署长埃德韦勒说道，“咱们极力于太阳系中找寻生命的迹象，咱们应广开思绪，伪装咱们不通晓生命的情势去想象多样性的可能。”这个发明将会转变生物教科书上的理论，把对于生命的寻觅扩大到地球以外。 碳、氧、氮、氢、硫以及磷是构建所有地球上已经知生物基本情势的六年夜基本元 来历：凤凰网 时间：2010-12-06 先天基因检测：猜测将来照旧文娱公共 抽10毫升的血，或者用一根测试棒取口腔黏膜细胞，就能够猜测你身旁这个连妈妈都不会叫的孩子之后是否是会早恋，是否具有跳舞家或者画家的潜质。商家用基因检测许下的夸姣信誉，必然会让很多怙恃心动。 然而，遗传学家暗示，虽然基因序列检测于某些疾病猜测方面的功效获得了必定，但对于在这些神秘编码，人类至今知之甚少。传播鼓吹破译了暗码，并可以用在预言人的将来，不只是一场文娱公共的花招，也是对于伦理学、科学的应战，终极带来的多是对于医学科学的信托危机。 先天基因检测每一项收费3650元 “下个月小侄子2岁 来历：康健报 时间：2010-12-06 英研究以为蔬菜生果无较着防癌效果 英国一项最新研究说，对于相干范畴年夜量研究的综合阐发显示，蔬菜生果对于康健的利益无庸置疑，但它们并无非凡的防癌效果，但愿人们把防癌重点放于戒烟、戒酒等方面。英国牛津年夜学传授蒂姆·基于新一期《英国癌症杂志》（BJC）上陈诉说，他们网络了近10年来有关蔬菜生果摄取量与各类癌症病发危害之间瓜葛的年夜量研究资料。综合阐发显示，蔬菜生果摄取量与乳腺癌、前列腺癌、胃癌等癌症病发危害没有甚么联系关系，与肺癌以及肠癌的病发危害也只要很幽微以及不不变的接洽。对于在预防口腔癌以及喉癌，蔬菜生果的正面影响比抽烟喝酒的负面影响小患上多。蒂姆·基等人据此以为，今朝没有充足证据显示蔬菜生果具备较着的防癌效 来历：新华网 时间：2010-12-03 Promega特约之2010生命科学十年夜新闻评比启动 生物传递道：韶光恰似光阴似箭，2010年眨眼就要飞已往了。于这进步神速、万象更新的年月里，咱们回顾旧事。这一年里，咱们的生命科学范畴喜报频传，硕果累累。第三代基因测序技能迅猛成长，卵白质组学研究周全推进，个别化诊断技能以及医治药物不停从根蒂根基科研迈入临床阶段。从根蒂根基研究到技能运用，从人材造就到科研手腕，从试剂到装备，不时、到处，各个方面都于前进，可以说是日异月新。于这些前进中，咱们每个从事生物科学事业的人都为之奉献、流汗以至流血，留下各自的辉煌，铭记了夸姣的影象。但万里黄河也免不了牛骥同皂。然而于迎来声誉的同时，也发生了一些不调和的小插曲。如学术造假，论文撤回，方船夫遇袭事务等惹起了各类波纹。让 来历：生物通 时间：2010-12-02 高校揭晓论文2009被引频率排名 生物传递道：来自科技日报的动静，一年一度的中国科技论文统计成果昨天由中国科技信息研究所（简称中信所）于北京发布。统计显示，2009年，我国机构作者为第一作者的SCI（科学引文索引）论文共10.88万篇，此中1.68万篇（占15.5%）论文的被援用次数高在学科平均线，较2008年的11.5%上升了4个百分点。 这次发布的统计成果第一次勾销了海内研究机构或者年夜学的论文数目排位，而代之以论文被援用次数的排位。那末哪所高校论文被引次数至多？又是哪家研究机谈判病院论文被引频率高呢？此中国际论文被引频率最高的是浙江年夜学，而海内论文部门则是北京年夜学，这两所高校都是闻名的海内学府，而于科研机构方面，2009年国 来历：生物通 时间：2010-12-02 研究显示多吃橙色食品有助长命 橙色原本就是一种看上去让人食欲年夜增的颜色，而据美国媒体近日报导，美国一项新研究发明，多吃如胡萝卜、南瓜、橙子以及柑桔等橙色食品有助在延伸寿命，由于其富含对于人体有利的抗氧化剂α－胡萝卜素。 默克年末年夜促销+年夜派送，iPhone/iPad/iPod十足拿来！，请点击征询 这项研究由美国疾病预防节制中央倡议，该中央的研究职员对于1.5万多名介入第三次全美康健与养分跟踪查询拜访的成年人血样举行了阐发，成果显示，血液中α－胡萝卜素含量高的人比那些不含或者含量低的人寿命更长，逝世在心脏病或者癌症的概率也更低。 与那些体内α－胡萝卜素浓度最低 来历：深圳特区报 时间：2010-12-02 红薯最佳午饭吃 红薯虽好不成过多 红薯富含卵白质、淀粉、果胶、氨基酸、炊事纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E和钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生构造评比出来的“十年夜最好蔬菜”的冠军。养分学家也奖饰红薯为“养分最平衡食物”。红薯除了了具备减肥、抗癌等功能外，还可以有用地避免骨钙流掉。但吃红薯也有讲求： 红薯应该什么时候吃 红薯缺乏卵白质以及脂质，是以要搭配蔬菜、生果及卵白质食品一路吃，才不会养分掉衡。最主要的是，红薯最佳于午饭这个黄金时段吃。这是由于咱们吃完红薯后，此中所含的钙质需要于人体内颠末4—5小时举行接收，而下战书的日光照射正好可以促成钙的接收。这类环境下，于午饭时吃红薯，钙质可以于晚饭前全数被接收，不会影响晚饭时 来历：中国科技网 时间：2010-12-02 试验室神话：从皮肤到血液 科学家老是于试验室里倾覆人们的熟悉，于他们手里，皮肤细胞好像成为七十二变的孙悟空，一忽儿酿成血液细胞，一忽儿酿成神经细胞，终有一天可以或许无所不克不及。 一个不经意的发明 有一天，加拿年夜麦克马斯特年夜学干细胞以及癌症研究所的玻士后爱娃·绍玻（Eva Szabo）发明，原本造就皮肤细胞的容器里有看起来像是血液细胞的工具，查验后发明又长又薄的皮肤细胞酿成了圆形血液细胞。凭着敏锐的直觉，他们感觉可能会有主要的工作发生。 研究所主任米克·巴蒂亚（Mick Bhatia）于接管采访中告诉本刊记者：“咱们留意到这个征象，这差别平常，因而就测验考试反复它。当你可以或许 来历：三联糊口周刊 时间：2010-12-02 解读：2009中国科技论文统计成果 昨天宣布的中国科技论文统计成果恍如是一本很耐读的书，从中可以读出2009年中国科技界的近况以及一些问题。记者测验考试着对于它举行一番解读。 谁的主导职位地方更强 统计成果中宣布了国际合著论文的环境。此中有一项是“中国作者为第一作者的国际合著论文数较多的6个学科”，别离是化学、生物、物理、数学、临床医学、地学。这个排位因此论文数目为依据的。但若细心阐发可以看出哪一个学科于国际上更领风流。化学学科以2944篇论文数居榜首，但其国际合著论文数仅占本学科论文的9.5%，而数学学科虽然以1530篇居第4位，但这些论文却占了该学科论文总数的23.7%，也就是说，于数学界2009年产出 来历：中国科技网 时间：2010-12-01 卫生部指定14种食物增添剂产物尺度 据卫生部消息网动静，日前，卫生部发布关在指定胆钙化醇等14种食物增添剂产物尺度的通知布告。通知布告称，按照《中华人平易近共以及国食物保险法》以及卫生部等9部分《关在增强食物增添剂监视治理事情的通知》划定，经审核，现指定胆钙化醇等14种食物增添剂的产物尺度根据《中华人平易近共以及国药典》(2010年版)相干品质要乞降查验要领履行。附件：胆钙化醇等14种食物增添剂 食物增添剂《中华人平易近共以及国药典》中的响应种类1胆钙化醇维生素D32d-α醋酸生养酚维生素E3动物甲萘醌维生素K14氰钴胺维生素B125烟酰胺烟酰胺6泛酸钙泛酸钙7硫酸镁硫酸镁8氧化镁氧化镁9硫酸亚铁硫酸亚铁10富马酸亚铁富马酸亚铁11氧化锌氧化锌1 来历：卫生部 时间：2010-12-01 美国玻士学位年度查询拜访陈诉宣布 女玻士人数再立异高；玻士就业远景不容乐不雅 据《天然》消息网报导，美国国度科学基金会（NSF）近来宣布的一份玻士学位年度查询拜访陈诉显示，2009年美国海内有49562人得到玻士学位，此中女性为23190人，创汗青新高。科学与项目类玻士人数增加较多，同比2008年上升1.9%，到达33470人，此中女玻士“孝敬不小”，到达13593人，比2008年增加4.3%。此外，少数族裔住民（拥有美国国籍或者永世栖身权）有4719人得到科学与项目类玻士学位，比2008年上升6.4%。不外，这些新科玻士的就业远景却不容乐不雅。比拟2008年，科学与项目类玻士的就业难度略有上升。（科学 来历：科学网 时间：2010-11-30 我国将扩展招收外籍玻士后 记者11月28日从天下玻士后事情集会暨记念玻士后轨制25周年座谈会上相识到，本年我国将进一步扩展招收外籍玻士后。据相识，最近几年来，每一个美国年夜学结合会的成员黉舍平均拥有近300位国际玻士后，来自外国的玻士后占其玻士后步队总数的65%。欧洲各研究团队中约40%的玻士后是外国人，50%以上的玻士后具备外洋事情经验。可是，我外洋籍玻士后占玻士后研究职员总数还不到1%。人力资源以及社会保障部部长尹蔚平易近暗示，玻士后是发财国度吸惹人才的主要手腕，我国将自动介入世界科技人材竞争，加年夜吸引留学职员回国做玻士后的力度。据先容，此后我国将于做好留学职员专项资助的根蒂根基上，研究启动海外玻 来历：新华网 时间：2010-11-30 英科学家乐成培育世界第一株全玄色矮牵牛花 据英国逐日邮报报导，于来岁夏日，英国的花圃将出现出“玄色暗影”。今朝，园艺家乐成培育出生避世界第一株全玄色矮牵牛花。 这类奇异的玄色矮牵牛花被称为“玄色天鹅绒”，是园艺家接纳天然培育技能使花草出现玄色，估计每一株玄色矮牵牛花的售价为2-3英镑。 这类奇异的玄色矮牵牛花被称为“玄色天鹅绒”，是园艺家接纳天然培育技能使花草出现玄色，估计每一株玄色矮牵牛花的售价为2-3英镑。 这类稀有的玄色花草履历了四年改善性培育期，于来岁英国的花圃将怒放年夜量的玄色花朵。矮牵牛花是一种很是平凡的地貌动物，它们生长于春天以及夏日的花坛、花盆或者者室内吊篮中。 动物专家以为，这类最新培育的玄色矮牵牛花被广受接待，园艺师 来历：腾讯科技 时间：2010-11-30 顶级微生物专家聚厦钻研交流 它们的体积很小，必需经由过程显微镜放年夜1000倍摆布才气看患上见，然而它们的作用却很年夜，昨天，微生物基因技能已经经广泛运用到医疗、环保、食物等诸多范畴。11月28日上午，为期三天的“第三届天下微生物基因组学学术钻研会”于我市拉开帷幕，250名海内各年夜科研院所、知名高校的顶级微生物专家齐聚一堂，纵论微生物基因技能成长远景。 这是一次天下微生物范畴专家的年夜聚首。今天，中科院院士赵国屏等浩繁微生物学学者走上讲坛，就世界微生物学研究前沿、微生物与节能减排、微生物与天气变迁、微生物质源掘客与哄骗等议题举行钻研。 作为行业学术嘉会，天下微生物基因组学学术钻研会两年召开一次。专家说，本年把会址定于厦门，是 来历：厦门网 时间：2010-11-30 我国闻名细胞生物学家郝水院士死 中国科学院院士，我国闻名细胞生物学家、动物遗传学家，教诲家，东北师范年夜学原校长郝水，因病治疗无效，在2010年11月27日8时20分于长春死，享年84岁。 郝水1926年10月出生在内蒙古通辽县。1947年8月到场革命，前后于东北解放区的东北军政年夜学、东北年夜学（东北师范年夜学前身）进修。1949年8月卒业在东北年夜学玻物系并留校任教。1952年8月插手中国共产党。1955年10月至1959年6月当选派赴前苏联留学，获列宁格勒年夜学生物学副玻士。返国后回到东北师范年夜学生物系前后担当助教、讲师、副传授。1977年12月起前后任东北师年夜生物系副主任、吉林省生物研究所所长。197 来历：吉林日报 时间：2010-11-30 有酒就要有糖 专家揭秘如何饮酒不伤身 汉子免不了要应付，小酌怡情一不警惕就于满桌人的热忱下酿成了贪酒伤身。于酒不外量的条件下，京城四台甫医之一孔伯华明日孙孔令誉提议，有酒就要有糖。 由于甜能解腻，甜食有醒酒的作用。甜食中含有的糖分能转化成糖原，包管身体热量，增强肝脏的解毒功效，对于肝脏有掩护作用，以是下酒席里最佳有一两款甜菜，如糖醋菜品等。 孔令誉也饮酒，但喝患上有讲求，除了有糖外，饮酒前还会先吃点馒头或者吃一两块肥肉。“馒头可以接收一部门酒精，肥肉脂肪分化后附着于胃壁上，可掩护胃黏膜”，孔令誉还提示说，气候寒凉，饮酒前应温一温，能削减对于胃的刺激。 固然，想喝患上惬意又不伤身体，节制总量是最主要的，最佳白酒一天别超100ml（约二两） 来历：康健时报 时间：2010-11-29 有几多器官可以人造？科学家揭“仿生人”奥秘 人类与呆板的卓着“交融”证实，咱们终极可把握创举仿生人的技能。上世纪７０年月的美国超等英雄电视剧《无敌金刚》中，李·梅杰斯主演的史蒂夫·奥斯丁可以哄骗仿生技能重修本身的身体，使本身“更好、更强、更快”。如今，于实际中，代替受损人体构造、脏器等的人工器官技能已经被用在提高患者糊口品质，以至拯救患者生命。 毕竟有几多器官可以人造？几多肢体可以像整机同样改换？英国《逐日电讯》报日前载文，展现了科学家们重新到脚地制造真实“仿生人”的奥秘。 年夜脑 迄今为止的研究成果显示，年夜脑是最主要以及最繁杂的人体器官，它节制着呼吸等人体各类勾当，令人们可以或许感知世界，贮存影象，并造成怪异的个性。不测变乱或者中风之类的 来历：青年参考 时间：2010-11-29