身高1.72米、头发斑白的默多克于《福布斯》杂志“最富有的400位美国人”中名列第130，其财产中包孕“多乐”公司，是全世界最年夜的鲜嫩生果以及蔬菜供给商。默多克说本身康健长命的法门源自在“讲求的饮食以及糊口习气”。3日，《纽约时报》刊发专访，分享默多克的康健心患上。
或许是一个古迹，他少少生病，天天精神充沛，近来他又投资5亿美元建筑了一所最为进步前辈的食品研究中央，以为康健的饮食可让他活到125岁。
身高1.72米、头发斑白的默多克于《福布斯》杂志“最富有的400位美国人”中名列第130，其财产中包孕“多乐”公司，是全世界最年夜的鲜嫩生果以及蔬菜供给商。默多克说本身康健长命的法门源自在“讲求的饮食以及糊口习气”。3日，《纽约时报》刊发专访，分享默多克的康健心患上。
25年来天天吃20多种果蔬
现年87岁的默多克险些从没有过本身生病的影象。违痛、头疼、血液病等疾病好像与他无关。只管已经经年届87岁，默多克依然可谓康健的范例。为了活患上更久，他还要对峙已经经连续了跨越25年的糊口习气，他说本身永远吃不敷蔬菜生果，他确信那是防止小病以及细菌的有用措施。他天天吃二十多种生果以及蔬菜、海产物、卵白质、豆类以及干果，喝2到3杯含有橙子皮的果蔬汁，让身体布满纤维素以及维生素，但严酷节制的食物包孕奶成品、红肉、禽类、酒精、糖以及盐。天天晒太阳以获取充足的维生素D，晚上11点以前就上床睡觉。
作为福布斯富豪榜上的130位美国富商，默多克维持着最切近天然的糊口体式格局，于卡罗莱纳州500英亩的丛林牧场，罕见的黑山羊是他的宠物，驴子、美洲鸵以及4只硬朗的比利牛斯犬是他的护卫。默多克拥有跨越5处房产，此中最小的一处险些盘踞了整个夏威夷小岛拉耐，默多克经常乘坐直升机穿越在差别居处。于《福布斯》排名中，默多克以27亿的资产位列400名美国巨富第130位，金融危机前他的资产为42亿美元。
默多克坚信康健的饮食能让他活到125岁。
投入数亿美元研究饭食
对于在金玉满堂的默多克来讲，要推广本身康健饮食以及长命的法门不是甚么难事。于马里兰州首府安纳波利斯，默多克投入5亿美元成立专门从事长命以及康健饮食研究的机构：北卡罗拉那研究学院，该校的宗旨于在证实默多克“长命与康健最年夜化取决在素食、杂食、多食”理论。为了暗示对于该研究的器重，默多克于黉舍的建材采购、举措措施配备、方案设计等环节都亲力亲为。
于该校中央修建的圆形拱顶上，默多克特意将本身天天必吃的20种果蔬以巨幅壁画的情势出现出来，如飞盘巨细的葡萄、年夜如水球的萝卜以及风帆尺寸的菠萝，而果蔬周围展翅的雄鹰则代表默多克本人。
默多克的身高只要1.72米，与同龄人同样，满脸皱纹、头发斑白的他也一样面对听力退化的问题，因为于采访入耳不清问题，他爽性玩皮地胡说一气，还自嘲“跋扈专横，从没给他人使来唤去”。但与朽迈的外表差别的是，默多克老是精神充沛。
10万美元奖励同事乐成减肥
默多克从不计较本身吃了几多卡路里，但他深知超重是长命的天敌并将之贯串于本身的糊口中。于是周围的伴侣熟人以至生疏人，一旦超重不免被默多克谴责一番。2006年承包商格林菲与默多克相遇，这位身高1.76米、体重129千克的胖子立即原告知，“你太胖了，如许不康健，你可能干不完活就患上逝世了。”默多克还允诺一旦格林菲减肥15千克就能获得奖赏。于默多克的“诱惑”下，乐成减肥的格林菲挣患上10万美元康健奖励。
于餐馆里，默多克总能说服本身抵抗住诱惑。他杜绝黄油等高热量食物上餐桌，否决人们华侈富含维生素的菜肴，每一当瞥见伴侣们有人往咖啡以及茶里加糖，他都直抒己见地诘责对于方：“为何你们要杀逝世本身？”
于本年仲春默多克加州农场的一次平凡的午饭中，《纽约时报》记者见证了这位“康健达人”的饮食尺度：一个六种生果的拼盘、蔬菜沙拉加坚果吐����Ϸapp司面包、茴喷鼻以及血橙，一份含有8种蔬菜以及豆类的汤、胡萝卜、花椰菜以及糙米，随后另有少许黑巧克力以及坚果做成的饼干，可是由蜂蜜做成，不含蔗糖。偶然默多克也会多要几块饼干。
妻早逝引康健反思
默多克对于饮食的执拗也许源自他的发展履历。出生于俄亥俄州一个清贫的家庭，经商的父亲常年离家，于洗衣店做女工的母亲艰巨地将他以及两个姐妹扶养年夜。
默多克17岁时，42岁的母亲逝世在癌症。不外那时成就欠好的他已经经停学3年，靠本身的双手混饭吃。默多克记忆犹新停学履历却其实不引认为憾，他说他本身从中获得修业的动力。
挣钱后，默多克不受限定地年夜量地浏览。默多克不注重文凭，由于治理着一个年夜学的他去年才拿到高中卒业证书。
另外一件让默多克引认为豪的是退伍后空手发迹。9年级脱离黉舍后，默多克便到加油站事情，后在1943年从军。他厥后进军房地产开发范畴，并终极依附对于夏威夷一家房地产公司的收购以及改造而年夜发横财。他的净资产预计约为25亿美元。
默多克对于在饮食的抉剔倒是他乐成几十年后的事。
1967年，不惑之年的默多克邂逅本身第三任老婆，20出头的德裔美男加布瑞丽。默多克曾经有过两次婚姻，但没有子嗣，他与加布瑞丽18 年的恋爱成为韵事，老婆生下2个子女后，默多克的事业从亚利桑那搬到加州，于那里他到达了人生以及事业的巅峰。1983年，加布瑞丽被查出卵巢癌不治，两年后43岁的老婆逝世在癌症。1987年，默多克的宗子尤金于游泳时溺亡。亲人的逝去迫使他反思本身的糊口体式格局。他厥后对于媒体说：“假如那时辰我有此刻的常识，或许她就不至在云云。”
掉去亲人的默多克的人生重心最先转移，他最先发狂正常地研讨医学以及饮食，而事业以及乐成变为次要。据悉，默多克的血压、血管以及肌肉状态都很是好。可是大夫思疑他是否是真的能像他胡想的那样活到125岁。
作为对于老婆的吊唁，默多克险些将本身的全数精神都用于反思加布瑞丽以及本身的饮食，翻阅研究陈诉，征询专家。他成立起数千平米的巨型暖房专养花草果蔬。
除了了自用，默多克还将把本身的“果蔬”康健不雅念推广到全美国。本报综合报导 徐娟
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