爱游戏研究显示多吃蓝莓有助预防高血压

英美研究职员互助完成的一项年夜范围研究显示，多吃富含花青素的蓝莓有助在预防高血压及其惹起的各类疾病。

ADP-Glo 激酶检测试剂盒 点击免费申请试用装 英国东英吉祥年夜学研究职员以及美国偕行于新一期《美国临床养分学杂志》（The American Journal of clinical nutrition）上陈诉说，为研究饮食对于血压的影响，他们对于十多万自愿者举行了长达14年的康健状态跟踪查询拜访。此间，这些自愿者每一两年陈诉一次康健状态，每一4年陈诉一次饮食环境。于工程最先时，所有人都没有高血压症状，而14年后，约3.5万人呈现了高血压症状。 研究职员对于自愿者的饮食状态举行阐发后发明，常常吃富含花青素的蓝莓、并是以年夜量摄取花青素的人患高血压的危害与不怎么吃蓝莓的人比拟要低10%。 介入研究的东英吉祥年夜学传授艾丁·卡西迪说，这项研究证明了花青素具备降血压的功能。花青素属在黄酮类物资，茶、果汁、红酒、黑巧克力等食品中也都含有这种物资。此前人们已经经知道黄酮类物资具备降血压的功能，而本次研究显示，虽然人们可以从差别路子摄取黄酮类物资，但照旧富含花青素的蓝莓降血压功能最为显著，一样富含花青素的草莓降血压效果也不错。 卡西迪吐露，接下来研究职员还将开展越发切确的量化研究，以确定一样平常饮食中花青素的最好摄取量是几多。